厚揚げと白菜の中華炒め

あきママ♪'s cooksnap of when they made 厚揚げと白菜の中華炒め.
tubakix
tubakix @cook_40023491

白菜の甘みでとっても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ひき肉がたくさんあったので、何かメインのおかずを作ろうと思って
作りました。炒め物は、オイスターソース味が好きなので(*^。^*)

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材料

  1. 厚揚げ 1袋
  2. 白菜 大きい葉　3枚くらい
  3. ひき肉 50ｇ
  4. ☆オイスターソース 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  7. ☆中華だしの素 少々

作り方

  1. 1

    白菜・厚揚げは、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ひき肉を炒めます。色が変わってきたら白菜を投入して、ちょっとしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    最後に、厚揚げを加えて炒めます。形がくずれないように、ササッと炒めます。

  4. 4

    最後に、☆の調味料をからめて出来上がりです♪

コツ・ポイント

白菜は、強火でちゃんと火が通るまで炒めてください。
甘みがでて美味しいデス☆

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tubakix
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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