誰でも作れる厚揚げの炒め物

まーにゃ。's cooksnap of when they made 誰でも作れる厚揚げの炒め物.
sun★flower
sun★flower @cook_40260992

誰が作っても美味しい厚揚げと野菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったから消費したかったのと、子どもが食べれる味付けで簡単なものと思い考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 二丁
  2. ほうれん草 1束
  3. 人参（小） 1本
  4. ごま 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ほうれん草は洗ってざく切りにし、水分を切る。
    人参は細めの短冊切り。火を通りやすくするために細めにしてます。

  3. 3

    人参をサラダ油で炒めます。

  4. 4

    人参に火が通ったら、ほうれん草を炒めます。しんなりしたらオッケー。

  5. 5

    野菜を寄せて、あいた所にサラダ油を少し入れてそこに片栗粉をまぶした厚揚げを入れて炒めます。

  6. 6

    片栗粉の粉っぽさが無くなったら★を混ぜたものを入れます。煮詰まったら出来上がりー！ごまを振りかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

野菜をいったん取り出してから厚揚げを炒めるのが洗い物も増えるし面倒くさいのでフライパン一つでチャチャっとやってしまいました！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sun★flower
sun★flower @cook_40260992
に公開
二児のママです。基本的に、フライパン一つで…やレンチン料理を中心に毎日どれだけ手を抜けるかを考えて料理をしています！料理はあまり得意ではありませんが、子供達のママの料理が一番だよ！の声を励みに頑張っています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ワンパン簡単◎スペアリブの赤ワイン煮込み ひつじのめるちゃん
  2. 【糖尿病保存】玉子の保存 てつやの部屋
  3. ビビンバ 知加 呉本
  4. 限界キャベツ塩昆布 nekohachik
  5. 豆乳の冷やしたぬきそうめん 道草大好き
  1. まいたけdeやわらか胸肉☆ ∞かなお∞
  2. 豚肉の蒸しポン酢 nyokiko☆
  3. こりゃ旨いっ♡超簡単ぺペロン炒り豆腐 からあげビール
  4. キャベツとカニカマの卵とじ nyokiko☆