うちの五目豆

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ご飯のお供にサイコーなんです!(b^ー°) お行儀悪いけど ご飯に混ぜたら 何杯でも いけちゃうw
このレシピの生い立ち
昔から大好きな煮物を 私の中で 一番ベストな配合に仕上げました(^w^)

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材料

  1. 大豆(水煮) 100㌘
  2. 牛蒡 1本
  3. 人参 50㌘
  4. 凍み豆腐 3枚
  5. 鶏肉 50㌘
  6. 出汁 300cc
  7. 醤油 大4
  8. 大4
  9. 味醂 大2
  10. 砂糖 大2
  11. サラダ油(炒め用) 大1

作り方

  1. 1

    凍み豆腐を 水で戻す。
    ☆を大豆の大きさに合わせて切る。

  2. 2

    鶏肉を炒め 色が変わったら 他の具材を加えて 軽く炒める。

  3. 3

    出汁 調味料を入れ 中火で一煮立ちさせ 弱火にし煮汁がなくなるまで煮る。

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