アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をパン粉にふやけるぐらい入れておく。(入れすぎ注意！)
-
- 2
玉ねぎを微塵切りにし、
①、ひき肉、＊をボールに入れて混ぜる。 -
- 3
空気を抜きながらタネを作る。
-
- 4
タネを片面、焼き目が付く程度で裏返し、フタをして弱い火で15分程焼く。
-
- 5
大根をおろし、
カボチャをレンジで2〜3分柔らかくなるまで温めておく。 -
- 6
違うフライパンで、
モヤシに塩胡椒を振りしんなりするまで炒める。
カボチャは焼き目をつけるだけでOK！ -
- 7
ハンバーグに火が通れば、
盛り付けてポン酢をかけて完成＊ -
コツ・ポイント
卵の量は、タネの柔らかさをみて調節して下さい＊
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