ご飯やお酒のお供に！しめじのつくだ煮

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made ご飯やお酒のお供に！しめじのつくだ煮.
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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

生姜を入れてつくだ煮にしました！
ご飯やお酒のおつまみ、お弁当のおかずにどうぞ！！
❤話題入り❤人気検索１位♥有難う♪
このレシピの生い立ち
しめじを頂いたので作ってみました！

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材料

  1. ぶなしめじ 200g
  2. 生姜 50g
  3. 酒 50mI
  4. みりん 50mI
  5. 醤油 50mI
  6. 砂糖 大さじ１杯～

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを切りバラバラにする。
    生姜は千切りにし水に軽くさらす。

  2. 2

    鍋に調味料としめじ・生姜を入れて煮る。
    煮汁が無くなるまで炒り煮とする。

  3. 3

    煮汁が無くなれば出来上がり♪

  4. 4

    2015＊11＊15
    『お酒のおつまみ』人気検索トップ10入り
    ありがとうございました(^_^)

  5. 5

    2016＊08＊27
    ❤話題入り❤
    れぽ頂いた皆様有難うございましたm(__)m

  6. 6

    2016＊09＊04
    ❤【お酒のおつまみ】人気検索１位❤
    皆様有難うございます(^o^)

コツ・ポイント

※しめじから水分が出るので最初は強火で煮る。
※煮汁が無くなりそうな頃は、炒り煮をするように煮る。
※焦げやすいのでご注意下さい。
※細かく切って、万能ネギと混ぜておにぎりや混ぜご飯にすると美味しいです！

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つくれぽ (39)

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レシピ作者

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
に公開
夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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