五目そぼろ寿司

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

お寿司を気軽に和風五目そぼろをトッピング♪
このレシピの生い立ち
永谷園「すし太郎 黒酢入」のモニターで作ってみました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 永谷園「すし太郎 黒酢入」 1袋
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. ☆酒、みりん、醤油、砂糖、黒ごま 大さじ1
  5. 3個
  6. ○みりん、だし醤油 大さじ1
  7. 鯖缶詰
  8. 1切れ
  9. ほうれん草
  10. カツオ節、だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いて、寿司太郎を混ぜて、冷ましておく。

  2. 2

    豆腐を水切りして、くずして火にかけ、☆を入れて混ぜ炒める。汁気がなくなったら出来上がり。

  3. 3

    卵に○を入れ、弱火でいりながらポロポロになる前に火を止め余熱で炒める。鯖の缶詰も汁のままポロポロに炒める。

  4. 4

    鮭は焼いてほぐす。ほうれん草はゆでて切ってから△を入れ和える。

  5. 5

    1に4をのせて、寿司太郎に付いているゴマノリをかけて、出来上がり。

  6. 6

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レシピ作者

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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