アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りに、さつまあげは二つに切る。
- 2
高野豆腐は戻すものはもどしておく。（我が家はそのまま使えるものを使ってます）
- 3
鍋に水とじゃがいも、玉ねぎを入れて煮る。ぐつぐつしてきたら、顆粒だしをいれて中火で煮る。灰汁は取ってください。
- 4
少し煮たら、調味料を入れてさつまあげを入れる。それから５分ほど蓋をして煮る。
- 5
その後、高野豆腐を入れて少し煮たら出来上がり♪
じゃがいもにすっとクシがささったら大丈夫です。
コツ・ポイント
じゃがいもは水に少しさらしておくと崩れにくいです。
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