☆椎茸の芯と人参のきんぴら☆

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さららんのMAMA
さららんのMAMA @cook_40170300

しいたけの芯を捨ててませんか？
芯には一番栄養があるのです☆
簡単に節約で、栄養もたっぷりレシピです☆
このレシピの生い立ち
捨てるのが勿体無かったから、きんぴらにしました☆

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材料

１～２人分
  1. しいたけの芯 ６本分
  2. にんじん ４ｃｍ位
  3. 砂糖 大さじ１
  4. しょう油 大さじ2/3
  5. みりん 大さじ１
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ごま油 大さじ１
  8. 七味とうがらし（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    根の部分を少し切り落とし、千切りにします

  2. 2

    にんじんを千切りにします

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、しいたけの芯、にんじんを入れて炒めます

  4. 4

    しんなりしてきたら、さとう、しょうゆ、みりんを入れます

  5. 5

    ごまを入れて

  6. 6

    少し汁気がなくなるまで炒めます。
    お好みで七味をココで入れてください

  7. 7

    お皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

しいたけの芯の歯ごたえがとってもいいです☆お弁当にもどうぞ☆

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

さららんのMAMA
さららんのMAMA @cook_40170300
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初心者さんでも簡単に作れて、簡単・節約・あっという間に出来る１品を色々紹介しています☆　ブログにもＵＰしてますhttp://ameblo.jp/sararannomamaぜひ見てくださいね☆
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