簡単ごちそう！きのこと牛肉の炊き込みご飯

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ミノみゆ
ミノみゆ @cook_40097844

とっても簡単なのにこれだけでごちそうになる、男性も大喜びの炊き込みご飯です。きのこで秋の味覚♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚のきのこで大好きな炊き込みご飯を作りたくて。

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材料

4人分
  1. 牛バラ肉 150g
  2. しめじ、舞茸 好きなだけ
  3. にんにく 1/2個
  4. 焼肉のたれ 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. バター 大さじ1
  7. お米 3合

作り方

  1. 1

    お米3合は研いで、お水(分量外)は3合分のメモリより少し少なめにいれます。

  2. 2

    お米の上に牛肉をほぐして入れ、しめじは石づきを取り、舞茸もほぐしても投下。

  3. 3

    焼肉のたれは炊飯器二周ぐらいがちょうどいいかも。
    お醤油を一周し。
    スライスしたにんにくも乗せる。

  4. 4

    軽く全体をなじませたら、炊き込みご飯モードで、スイッチオン！

  5. 5

    炊きあがったらバターを入れて全体をざっくりと混ぜ合わせればできあがり！

コツ・ポイント

焼肉のたれで簡単にコクのあるごちそうご飯ができます！！
炊いてる途中からにんにくとお肉でいい〜香りが漂います♪

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レシピ作者

ミノみゆ
ミノみゆ @cook_40097844
に公開
洋食が多いですが和食、タイ料理、中華なんでも作ります。お酒も食べるのも大好き！仕事から帰ってからの一杯からの料理作るのがたまりません。
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