簡単キノコの炊き込みご飯!(めんつゆ編)

ash☆mie
ash☆mie @cook_40122223

超簡単!めんつゆを使って秋の味覚キノコご飯!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのこ類が残ってたので、お昼ご飯にと炊いてみました。
おこげも出来て、つやつやのきのこご飯は本当に美味しいですよ(^o^)

残りはもちろん冷凍しちゃいます♪

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材料

お米3合分
  1. 3合
  2. まいたけ 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. 大さじ1
  5. めんつゆ(ストレート) 大さじ5
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、ザルに上げておく。

  2. 2

    きのこ類はほぐしておく。

  3. 3

    炊飯器に米とめんつゆと塩を入れ、3合のメモリまで水を入れる。

  4. 4

    よく混ぜ、その上にほぐしたきのこ類を広げる。
    その上から酒をかける。

  5. 5

    炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。

コツ・ポイント

誰でも簡単に出来ますよ!

他のキノコ類や人参、ごぼう、油揚げなどを加えても美味しく出来ると思います!

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レシピ作者

ash☆mie
ash☆mie @cook_40122223
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