さくとろっ♡里芋とおからのナゲコロ
knatsuichi @cook_40212893
サクサクとろとろの、ナゲットみたいなコロッケみたいなほっくりしたやつです。
このレシピの生い立ち
おからナゲットが大好きなのですが、家に大量にあった里芋を消費したくて混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮付きのまま軽く洗って茹でます。皮剥き目的ですが、ちょっと長めがおすすめ。茹で上がったら水にさらして皮剥きつるん！
- 2
全ての材料を混ぜます。里芋は、潰せそうならマッシャーで潰す。まだ固めだったらみじん切り。
- 3
小さく丸く形成してきつね色になるまで揚げます。
形成の時里芋のネバネバでベタつきますが、がまん。 - 4
小さく丸く形成してきつね色になるまで揚げます。揚がったら出来上がり！
- 5
衣を付けなくても、コロッケみたいな見た目になります。
出来上がりとっても柔らかいので、取り扱い注意！
コツ・ポイント
特になし！簡単です。
リアクション
レシピ作者
日々クックパッドにお世話になりっぱなしです。美味しいレシピたちのお陰でどんどん肥えてます。美味しいものを食べる為に生きてます。簡単・手抜き・ズボラ大好き！家にあるものでちゃちゃっと出来るレシピを中心に掲載していきます！ニンニク×ごま油 のレシピ大好きです♡
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