簡単・時短！トマトソース

TOモカ's cooksnap of when they made 簡単・時短！トマトソース.
花晴◎
花晴◎ @cook_40105924

１５分くらいで簡単にできます。トマト缶や完熟トマトがあるときにどうぞ。保存しておくとパスタや煮込みに使えて便利です。
このレシピの生い立ち
トマト缶１缶使い切りたくて、あると便利なトマトソースをつくりました。

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材料

  1. トマト缶（完熟トマトでも） １缶（完熟トマトなら４つ）
  2. にんにく（つぶすorみじん切り） １片
  3. 玉ねぎ（粗みじん） １／４個
  4. オリーブオイル 大さじ５
  5. 固形コンソメの素 １個
  6. 塩・胡椒・あればバジル 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ３で、にんにくを香りが出るまでじっくり炒める。

  2. 2

    玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
    ◎玉ねぎに、電子レンジで熱を通しておくと時短！

  3. 3

    トマト、コンソメの素、オリーブオイル大さじ２を加え、弱めの中火でコンソメの素が溶けるまで煮込む。

  4. 4

    塩・こしょうで味を調える。あればバジルも。
    ＊少し置くと味が落ち着きます。

コツ・ポイント

＊使うトマトの味で、出来上がりが変わります。完熟トマトの方が甘いです。
＊冷凍しておくとパスタや煮込みに使えて便利です。

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花晴◎
花晴◎ @cook_40105924
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