☆鶏皮とモヤシのキムチ炒め☆-レシピのメイン写真

☆鶏皮とモヤシのキムチ炒め☆

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

お酒のおつまみに！モヤシとキムチと鶏皮の炒め物です。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんのレシピです。ちと、チョイス。

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材料

２
  1. モヤシ 3/4袋
  2. 鶏皮 1枚
  3. 白菜キムチ 60g〜
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏皮を入れて炒めます。（油は不要です）

  2. 2

    次にモヤシを加えて炒め、キムチも加えて炒めます。

  3. 3

    中火〜強火で混ぜながら炒め、塩、胡椒で味を調えます。

  4. 4

    味を調えたら、お皿に盛り付け、お好みで青海苔を振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

青海苔は、無くてOKですが、あった方が風味良くて美味しいです。

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うまいん酢よ。
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