とっても簡単♪豚しょうが焼き
knoro @cook_40106122
漬け込み不要♪野菜をすりおろしたタレを絡めたしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
りんごのすりおろしを加えた生姜焼きのタレが美味しいと聞いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上下切り落とし、皮を剥く。1/4個分だけすりおろし、ボールに入れる。
- 2
生姜とりんごをすりおろし1のボールに入れ、★の調味料も加えてよく混ぜる。(タレの出来上がり)
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。火が通ったら、タレを入れ少しグツグツさせたら出来上がり。
-
- 4
※お肉が多いときは数枚ずつ焼きます。両面火が通ったものから順にフライパンの端に寄せ、全部に火が通ってからタレを入れます。
コツ・ポイント
玉ねぎは丸ごと（使う分だけを）すりおろすとやりやすいです。残った分はキッチンペーパーで水分を拭き取ってから、ラップでくるんで冷蔵庫の野菜室で保管。
※ お肉が多いときやフライパンが小さいときは工程４の方法をお試しください。
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