漬け込み無し！豚のしょうが焼き
ＳＬＢＯＹ @cook_40141588
油を使わないヘルシーなしょうが焼きです。漬け込み無しなので、焦げる心配がありません！
このレシピの生い立ち
タモリさんが作るしょうが焼きレシピの覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
豚肉を一口切りにし、片栗粉又は小麦粉をまぶし、余分な粉を落としておく。
- 3
aを全て合わせておく。
- 4
フライパンを温め、油をひかずに豚肉を炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、肉に焼き色がつき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 6
一度火を止め、aを回しかけ、再び火をつける。
タレが絡まって、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
油を使わず、漬け込み無しの簡単料理。
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