漬込無♪簡単豚しょうがやき

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

ねぎがポイント!漬け込みなしの簡単・スピーディーなしょうが焼き!
このレシピの生い立ち
時間なくてすぐにちゃちゃっと作りたくて、漬け込まないものつくりました!

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材料

2人分
  1. 豚肉(安いのでこまぎれ使ってる) 200gくらい
  2. 生姜 3センチくらい
  3. ねぎ 1/3本くらい
  4. ひとまわし
  5. 醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    ●油をひいて豚肉を両面焼く          
    ●生姜をすりおろす●ねぎを輪切りに切っておく

  2. 2

    お肉が焼けたら、お酒をひとまわしいれる。すぐに醤油を同僚程度ひとまわしいれる(加減してください)

  3. 3

    フライパンを傾けて醤油とお酒だけのゾーンをつくる。そのゾーンに、すった生姜を入れて少しショウガに火を通す。

  4. 4

    お肉と絡めて、ねぎを入れてさらに絡めたら出来上がり!

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レシピ作者

ビクドンのポテト好き
に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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