ダイエットにも!えのきと納豆のカレー和え

流風にゃん
流風にゃん @cook_40060573

低カロリーのえのきをスパイシーなカレー味で♪そのまま食べても、ご飯にのせても!食物繊維とタンパク質がとれます♪
このレシピの生い立ち
納豆にカレー粉入れたら美味しいってテレビでやってたので(*^^*)

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材料

1~2人分
  1. えのき 1パック(200g)
  2. 納豆 1パック(50g)
  3. ポン酢 大さじ1弱
  4. カレー粉 小さじ1/3(お好みで)
  5. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    えのきを切ってほぐす。袋のまま切るとまな板汚れないよ♪

  2. 2

    えのきを耐熱容器にいれ、ポン酢をまわしかけ、チンする。(600W2分くらい)

  3. 3

    納豆に添付のタレとカレー粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    えのきと納豆、お好みでネギも混ぜて出来上がり~(^o^)v簡単です♪

コツ・ポイント

ポン酢をかけすぎると納豆がサラサラになって少し食べにくいかも…。他にコツはありません!

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レシピ作者

流風にゃん
流風にゃん @cook_40060573
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