しし唐とえのきのカレー炒め☆おつまみ☆

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ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

簡単おつまみ☆簡単～！！

ご飯にのせてもGOOD！！

このレシピの生い立ち
冷凍してたえのきがヤバくなってきてたので！！豚こまもちょっとだけ残ってた～！(だから豚こまは少量( ノД`)…)

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材料

  1. しし唐 ８～１０本
  2. えのき １袋
  3. 油 適量
  4. 豚こま ５０g～
  5. ☆カレー粉 小さじ１/２
  6. ☆ケチャップ 小さじ１
  7. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しし唐を２～３等分に切ります。えのきは半分に切ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚こまを軽く炒め、しし唐、えのきを投入。

  3. 3

    ☆を入れ、絡めながら炒めて、えのきがしんなりしてきたらできあがりです。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はカレー粉を倍に！
豚こまの変わりに挽き肉でも美味しいと思います。

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