めんつゆで簡単！切り干し大根
がちくぅ @cook_40204745
なんとか手間を減らしたい！めんつゆはダシも入ってるからこれでオッケー♪^o^
このレシピの生い立ち
切り干し大根食べたいけど、常備してる茅乃舎だしがない！でもめんつゆはある！楽だしこれでいいか！でやってみました(^｡^)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を戻したら食べやすくカット
戻し汁は捨てないでね♡
人参はしりしり器で
油揚げや竹輪もカット！ - 2
お鍋に油をしき人参、切り干し大根、油揚げ、竹輪を炒める
- 3
全体に油がまわったら切り干し大根の戻し汁とめんつゆ、砂糖を入れて中火で煮る
- 4
およそ25分ほど煮て出来上がり！
煮汁はわりと残ってます(^_^) - 5
最近愛用のめんつゆ♡
化学調味料無添加♪ -
- 6
くらこんの減塩タイプ塩昆布をふたつまみ程入れると
-
- 7
味がしまります(^^)
-
コツ・ポイント
めんつゆは80ccくらいでまず様子を見て、足りなければ追加していってください♪
リアクション
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