なすと鶏皮ローカロ炒め

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

鶏皮だけで油いらず
このレシピの生い立ち
「GABANミニパックシリーズセット」が当選したので

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 鶏皮 30g(適量^^;)
  3. にんにく 1片
  4. ターメリック 適量
  5. 塩コショウ 駅遼

作り方

  1. 1

    ナスは濃い塩水に30分浸けておき、キッチンペーパーで水気をふく

  2. 2

    フライパンで一口サイズに切った鶏皮・スライスしたにんにく・ナスを炒める

  3. 3

    塩コショウ・ターメリックで味を調える

コツ・ポイント

1のナスの下処理で油の吸収が抑えられ、鶏皮の油だけでOK!カロリーがとっても抑えられてダイエッターでも、なす炒めが美味しく食べられます

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レシピ作者

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
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つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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