とうもろこしの天ぷら(揚げ焼き)

*shihori*
*shihori* @cook_40168953

生のとうもろこしを使った、簡単な揚げ焼きです。
このレシピの生い立ち
毎年、主人の実家が送ってきてくれる美味しいとうもろこし。天ぷらにすると絶品です◎

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材料

  1. 生のとうもろこし 1本
  2. ☆小麦粉 約大さじ5
  3. ☆水 適量
  4. ☆塩 少々
  5. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    とうもろこしの実を包丁で削ぎ切ります。

  2. 2

    ボールに☆と①を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。実のかたまりが残っていたほうが焼きやすいです。

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れて熱します。油の中に、スプーンで②をそっと入れていきます。

  4. 4

    両面焼いたら出来上がりです。お好みで青のりを振りかけます。

コツ・ポイント

水が多すぎると固まりにくいです。
深めのフライパンで焼いてください!

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