海鮮ネギ焼きそば

fundodai
fundodai @cook_40042519

「かつおつゆ」で炒めるだけなのでとっても簡単♪お好きな魚介類や野菜を入れて作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
「かつおつゆ」で炒めるだけの簡単レシピです♪

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 150g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. にんじん 1/4本
  4. ニラ 1/4束
  5. 中華麺 2玉
  6. 日本酒 少々
  7. 塩・こしょう 少々
  8. ごま 大さじ2
  9. フンドーダイ かつおつゆ濃厚2倍 大さじ3

作り方

  1. 1

    今回は「フンドーダイ かつおつゆ濃厚2倍」を使って作ります。

  2. 2

    シーフードミックスは解凍し、日本酒をまぶしておきます。

  3. 3

    長ねぎは斜めうす切り、にんじんは細切り、ニラは5cm幅に切ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、シーフードミックス、にんじん、ニラを炒めて軽く塩こしょうします。

  5. 5

    炒めた具材はいったん取り出しておきます。

  6. 6

    再度、フライパンにごま油を熱して中華麺をほぐし、「かつおつゆ濃厚2倍」を加えて炒めます。

  7. 7

    フライパンに⑤で取り出した具材を戻し入れ、さらに長ねぎを加えてサッと炒めたら出来上がりです。

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レシピ作者

fundodai
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