とろとろかぼちゃのミルクスープ

かぼちゃは皮を剥いて小さめに切り、シリコンスチーマーなどを使ってレンジで柔らかくしておく。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切る。、

鍋にマーガリンを入れ熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水を加え顆粒のコンソメを入れる。

柔らかくしたかぼちゃも入れて、つぶすように混ぜながら煮込む。

かぼちゃが煮溶けてきたら、牛乳を加え、塩コショウで味を整えたらできあがり！器に盛ってパセリを振る。