とろとろ♡トマトの中華とろみスープ♡
rankitchen @cook_40227902
とろみをつけた、トマトと卵の簡単中華スープ♬
トマトの酸味もおいしいっ(*^_^*)
寒い冬に、ポカポカあたたまる一品♡
このレシピの生い立ち
以前中華料理屋さんで食べた、トマトと卵のスープがおいしかったので再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを1センチ程の角切りにする
-
- 2
水を鍋に入れて沸騰させ、トマト、鶏ガラスープの元を入れて1～2分煮込む
-
- 3
塩・コショウを入れる
※塩加減はお好みで調整してください -
- 4
火を弱め、水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れ、少しだけ煮詰める
-
- 5
再び中火くらいにし、卵を溶いて入れる
-
- 6
彩りにかいわれ大根をトッピングして出来上がり♡
-
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