アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉を半分に切り、しょうが、長ネギ、酒と一緒に耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで4分温めます
- 2
蒸し上がった鳥むね肉を薄切りにします
- 3
しょうがとネギをみじん切りにし、ごま、砂糖、酢、ごま油、しょうゆ、ラー油と混ぜ合わせ、たれを作ります
- 4
千切りにしたきゅうりの上に、鳥むね肉をのせて、たれをかけます
コツ・ポイント
鳥むね肉を半分にすると蒸し時間が短縮されます
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