我が家の煮っころがし
よく食べるの小羽 @cook_40230702
我が家の煮っころがしです!!炒める時間を長くすれば（焦がさない程度に）皮がパリッとして美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
小さい頃からの我が家の煮っころがしです!!
母から教わりました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがをきれいに洗う!!(づ◜ω◝ｃ)゛
- 2
フライパンに多めのごま油をしく
- 3
新じゃがに軽く焼き目がつくぐらいまで炒める
- 4
３倍濃縮つゆと水を入れる
- 5
新じゃがをフライパンの中央に集め、アルミホイルを上からかぶせる!!
- 6
弱火でしばらく煮込む
- 7
水分がある程度とんだら完成!!
- 8
もし、水分がとんだのに新じゃがにくしが刺さらなかったら、600wの電子レンジで10秒ずつ加熱する。
コツ・ポイント
皮付きのままなのできれいに洗ってください!!
水分を飛ばしすぎないよう注意!!!!
リアクション
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