あさりのあおさ汁
chichiino @cook_40053853
あおさとあさりの出汁がバッチリ！誰が作ってもおいし〜★
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで食べたあおさとあさり汁が美味しかったので作ってみましたー
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きしておく。鍋に◼︎とあさりを入れて中火で沸騰するまで煮る
- 2
弱火にし、あさりの出汁が出て水が白く濁るまで丁寧に煮る。15分目安で。途中灰汁を取って。
- 3
最後にあおさと醤油を加えて1分煮て完成
- 4
◼︎醤油は好みで量を調整して下さい
コツ・ポイント
あさりを丁寧に煮る事で誰でも美味しく作れます。
リアクション
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