簡単!きんぴらごぼう

♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283

簡単で覚えやすい分量なので作りやすいです!
このレシピの生い立ち
唐辛子は入っていないのでいれても美味しいです!
子供が食べれるように今回はいれていません。

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. ごぼう 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆水 200cc
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参とごぼうは千切りにしごぼうを水につけておく

  2. 2

    ごぼうをさっと洗う

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ人参とごぼうを炒める

  4. 4

    1分ほど炒めたら☆をいれて汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    焦げないように水気を飛ばしたら完成!!

コツ・ポイント

ごぼうは皮むき器でささがきにすると簡単です。
今回は斜め薄切りから千切りにしています!

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