厚揚げの酢豚風

①厚揚げを一口大、にんじんとピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切りに切っておく、

②☆印の調味料を合わせておく。

③フライパンににんじんを入れて蒸し焼きにする。火が通ったらピーマン、玉ねぎをいれる。

④火が通ったら厚揚げを入れてさっと炒めて☆印の調味料を入れる。

⑤とろみ用片栗粉を入れてとろみをつけたら最後にゴマ油をいれて香りをつけたら完成。