アボカドとキヌアとしらすのオイル和え
築山紀子 @cook_40030544
アボカドと、スーパーフードキヌアを、しらすで和えて。ホースラディッシュの爽やかさが決めて。栄養価の高いおつまみに！
このレシピの生い立ち
ビューティーなおつまみを作りたくて、キヌアを入れました。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアを熱湯に入れ10分湯で、茶漉しなどで水気を切り冷ましておく。
- 2
ボールにAを入れよく混ぜ、
一口サイズにカットしたアボカド・①・しらす・パセリと一緒に和える。 - 3
器に盛り、ピンクペッパーをふってできあがり。
コツ・ポイント
しらすの塩分やホースラディッシュの辛味具合はお好みで調整ください。ホースラディッシュが無ければ、わさびでも美味しいです。
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