３種のきのこのにんにく醤油サラダ
uki345 @cook_40054866
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なキノコをたっぷりと使った、にんにく醤油味のホットサラダです！お好みのキノコでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなブラウンマッシュルームが手に入ったので、きのこをフィーチャーした一品を！と考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フリルレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。キャベツは千切り。カリフラワーは小分けにし、軽く茹でる。
- 2
マッシュルームは半分にカットし、舞茸・しめじはほぐす。
- 3
◆を合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、２を炒め、火が通ったら３を回しかける。
- 5
器にフリルレタス、キャベツ、カリフラワー、４の順に盛り付け、くるみを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
葉もの野菜・きのこ類、すべてお好みの食材で代用できます！
きのこ類はオリーブ油で炒めましたが、さっと茹でてもOK☆
いろんなアレンジを楽しんでくださいね(^-^)/
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