アプリでひらく作り方
- 1
水、鶏がらスープ、大根を鍋に入れ、火にかける。
- 2
沸騰したらネギと青梗菜の固い部分を入れる。
- 3
再度沸騰したら、青梗菜の葉の部分を入れ、塩・こしょうで味を調える。
- 4
卵を溶き、まわし入れて出来上がり！
コツ・ポイント
大根はダイス状に切ると、崩れにくくほくほくに。
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