ほっ♡大根とろとろスープ
ノンチル @cook_40080546
とろとろのスープで身も心もあったまりましょ〜♡
このレシピの生い立ち
娘がとろとろのたまごスープが大好きでたくさん大根があったので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、短冊に切った大根を入れ火にかける。柔らかくなったらウェイパーを入れる。
- 2
☆の水溶き片栗粉でトロミをつけてから溶き卵を流し入れる。
- 3
切ったかにかまぼことネギを入れてしょうゆと塩で味を整える。ごま油を入れて風味をつける。
-
コツ・ポイント
大根は水分が多いのでとろみは強めにつけています。彩りにかにかまぼことネギをくわえました☆
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