鶏のさっぱりおろし和え
tohiya @cook_40042779
材料は鶏肉と大根の２つだけ！酢と大根おろしであっさりいけちゃいます(^m^)
このレシピの生い立ち
鶏肉と大根があったので、煮物以外に何か作りたいな・・・と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、塩コショウを振ってもみこんでおく。
- 2
大根をおろし、ざるにあけて自然におろし汁を切っておく。
- 3
ボウルに〇を混ぜ、２の大根おろしを入れ、なじませておく。
- 4
１の鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。油を切って、３に和えたら完成。
コツ・ポイント
下味の塩コショウは軽くでいいです。器にもってから、こねぎなどを散らすと彩りがよくなりますね。
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