☆簡単☆椎茸と水菜の煮浸し
yukkycafe @cook_40043419
あと１品欲しい時や少し余った椎茸があれば是非。。。あとは水菜でも三つ葉でもOKです☆
このレシピの生い立ち
焼いた椎茸って美味しいですよね。
余った焼き椎茸をアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
生シイタケは、焼いて細切りにしておく。水菜は５㎝位にカットし、南関アゲも細切りにしておく。
- 2
★のだし汁に残りの★の材料を加えてお吸い物より少し濃い味に仕上げておく。
- 3
②の鍋に①の材料を全部入れてひと煮立ちさせて火を止める。自然に冷まして味を染み込ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
今回は水菜があったので水菜で作りましたが、三つ葉でも美味しいです！揚げは入れても入れなくてもいいけど入れた方が旨し。柚子の皮を入れても美味！
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