☆簡単♪ピーマンと椎茸の煮浸し☆

主婦してます。
主婦してます。 @cook_40050021

椎茸からいいだしが出てピーマンに浸みて美味しい☆あと1品に♪
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたくなり冷蔵庫にある物で☆

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン     3〜4コ
  2. だしの素    少々
  3. 水       300cc
  4. 椎茸       4〜5枚
  5. ☆酒     大匙1
  6. ☆醤油    大匙1
  7. ☆みりん   大匙1
  8. (お好みで鰹節など)

作り方

  1. 1

    ピーマンは1㎝幅位の細切りに椎茸は5㎜幅位に切り鍋に水と椎茸を入れ火にかける。水分が2/3位になるまで煮る。

  2. 2

    ピーマンを入れたらだしの素を入れ一混ぜし☆を回し入れ弱火にしピーマンがクタっとなるまで煮たら出来上がり。鰹節を散らして。

コツ・ポイント

甘さ控えたあっさり味です♪お好みで調節して下さい☆冷たく冷やして食べても♪

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レシピ作者

主婦してます。
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はじめまして♪皆さんの素敵なレシピ活用させて頂いてます☆どうぞ宜しくお願いしますo(^-^)o
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