簡単１品★激うまプリプリエビマヨ！

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smooth @yossy_mama

エビマヨレシピ、作りやすいように改良しました★とにかく甘めのソースが絡んでおいしい！ピタパンに挟むと最高です♪
このレシピの生い立ち
お店でいつも頼む大好物のエビマヨ♪
お家でいっぱい食べたいなぁと思って作りました(●´ω｀●)

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材料

  1. エビ 大きめの20尾
  2. 酒 大さじ1
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. エビマヨソース
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. ハチミツ 大さじ1
  10. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻を取り、背中に切り込みを入れて背わたを取り出します。

  2. 2

    酒、ごま油、塩こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶして多めの油を入れたフライパンで揚げます。普通に揚げてもOK★

  3. 3

    175〜180℃で2分程度が目安ですが、だいたいでかまいません(笑)揚がったら油をよくきります。

  4. 4

    エビマヨソースの材料を混ぜます。味見をして薄かったら塩を足します。エビを入れてソースを絡ませて完成★

  5. 5

    すぐに食べてもおいしいし、時間がたって馴染んでもおいしいですよ♪

  6. 6

    お好みでガーリックチップやクルミを砕いたものを入れてみてくださいね。大人の味に早変わり★写真はフライドオニオン入り♪

コツ・ポイント

パンに挟んでもおいしいですよっ★私はピタパンにカレー味のキャベツと挟みます。
お酒の肴にもなりますし、子供もパクパク食べるおかずにもなります♪

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

smooth
smooth @yossy_mama
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楽しくみなさんのレポ拝見させていただいています(*^^*)１ボールで作れたり、手間ひまかけずに作れる、簡単なレシピを紹介できたらいいな～って思ってます★お料理とお菓子作りが大好きです★人にあげるのが好きなので、見た目にもこだわったものを作れる様に、日々がんばってます♪
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