アプリでひらく作り方
- 1
いわしは開いて骨をのぞく。私は開いてあるのを買ってきて使っています(^o^;)
- 2
キッチンペーパーで拭いてから、小麦粉を両面にまぶす。
- 3
油を熱したフライパンにいわしを入れて、両面をこんがりと焼く。
- 4
フライパンに余分な油がある場合はキッチンペーパーで吸い取るか別の容器に移し、混ぜ合わせた調味料を入れて、中火で煮詰める。
- 5
少ししたらひっくり返して、両面に染み込ませる。
- 6
タレが詰まって泡立ってきたら完成★
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