大豆のお肉で野菜炒め
sachi◬ @cook_40224857
「お肉を減らしたいけど中々減らせない」という方にオススメです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお肉が食べたいなと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートは、お湯で戻し軽く絞る。
- 2
1に◎で下味をつけて、オリーブオイルで焦げ目が付くぐらい炒め、取り出しておく。
- 3
人参は乱切りにして蒸してから使う。
- 4
玉ねぎ、ピーマンは、食べやすい大きさに切ってオリーブオイルで炒める。
- 5
4に3を合わせてオイスターソースで味付けする。
- 6
最後に2と混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
炒める油をオリーブオイルにすると、多めに使っても油っぽくなく、冷めても美味しいです。
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