＊りんごとさつまいものきんとん風＊
わかすず @cook_40077878
ほっとする味でいくらでも食べられちゃいます^^あと1品という時に、お弁当のおかずに、離乳食に,そしておせちにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ふと実家で食べていた味が懐かしくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとりんごは1センチ角に切ります。さつまいもは水にさらしておきます。
- 2
鍋にバターを入れて、りんごとさつまいもを入れて炒めます。
- 3
バターが全体になじんだら、ひたひたになるぐらい水を入れます。
- 4
レモン汁と砂糖を入れて、水気がなくなるまで弱火で煮ます。
- 5
水気がなくなったら、さつまいもをつぶすようにしながら木べらでまぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖の量はさつまいもとりんごの甘さによって調節してください。りんごから水が出るので、水を入れるときはちょっと少ないかなってくらいでも大丈夫です。
リアクション
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