さつまいもとりんごのレモン煮
うさこのおうち @cook_40094213
さつまいもとりんごを煮た甘いおかずです。お茶請けにもおすすめです。お節料理の1品にもなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごを頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて7ミリ位の半月切りにする。水に10分さらす。途中で1〜2回水を取り替える。
- 2
りんごは皮付きのままさつまいもより少し厚めに切る。
- 3
鍋に水、さつまいも、りんご、はちみつ、レモン汁の順に入れて柔らかくなるまで中火以下で煮る。
コツ・ポイント
写真のりんごは柔らかい品種で煮崩れてしまいました。
お節料理にもおすすめです。
リアクション
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