ちょ〜簡単！蒸し野菜

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はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152

蒸し器を出す必要ナシ！蓋付き鍋で野菜もお肉も美味しく食べれます。
おかずをもう一品！という時にはかなりオススメ！
このレシピの生い立ち
よく同じ方法でプリンを作るので、蒸し野菜も出来るなぁ〜と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 4枚(100g)
  2. 白菜 4〜5枚
  3. にんじん 1/3本
  4. しめじ 1/2パック
  5. 昆布だしの素 1本(8g)
  6. 塩胡椒 少々
  7. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切ります。にんじんは千切り。しめじは房をさいておきます。豚バラ肉は三等分に切っておきます。

  2. 2

    少し深めのお皿に①の白菜・にんじん・しめじを載せて 昆布だしの素をふりかけてから豚バラ肉を載せ、塩胡椒をふります。

  3. 3

    蓋付きの鍋にお皿を入れて お皿が半分くらい浸かるように水を入れて蓋をして20分煮たらポン酢をかけて出来上がり！

  4. 4

    検索トップ10入り！ありがとうございます

  5. 5

    「蒸し野菜」の検索1位！ありがとうございます♡♡♡

  6. 6

    話題入り！！ありがとうございます！！

コツ・ポイント

具材はお豆腐やお魚など何でも大丈夫なので冷蔵庫の中にある物で作れますよ。
蒸した後はお皿が熱いので気をつけてくださいね。

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つくれぽについて

レシピ作者

はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152
に公開
岡山出身・転勤族（茨城・東京・愛知・大阪2回目・福岡）今は大阪です♡主人と2人＆わんこ時々息子夫婦とベビーちゃんがやって来る❣️生活です（笑）皆さまのおいしいレシピや嬉しいれぽをお届けくださりありがとうございます(人´ｴ`*)♡※つくれぽは私がお助け頂いているので本当にお返しれぽは不要です♡お気遣いなく…
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