混ぜて焼く☆簡単〜♪ニラと豚入り大根もち
ふじたかな @cook_40053161
安くて美味しい大根で経済的にも栄養面でもバッチリ◎(^_-)簡単でウマーいおかずですっ！子供にもおつまみにも大人気！
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しい大根もち！作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って薄くスライスして5ミリ幅に切る。ニラは3cmほどの長さにカットする。お肉は細かめにきる。
-
- 2
ボールに⑴を入れて、塩をふり、全体を手で混ぜる。しんなりしたら、片栗粉を加えて全体をよく混ぜる。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油小さじ1を入れて⑵をひとつかみ入れ、スプーンで押さえて平たく伸ばし、蓋をして中火で焼く。
-
- 4
3〜4分焼いたら、ひっくり返し、ごま油を小さじ1回しかけて、裏がこんがり焼けたら出来上がり。
-
- 5
ポン酢とラー油でどうぞ！
-
コツ・ポイント
焼くときは、餃子を焼くつもりで、始めはじっくりと、裏返したらフタを取ってパリッと焼く！
大根はスライサーを使っても簡単にできます！
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