和朝食♡冷凍豆腐の卵とじ

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

手軽な和食の朝食。いつもの材料で少し目新しく
このレシピの生い立ち
凍らせた豆腐の食感が目新しくて工夫してます

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材料

2人分
  1. 豆腐 2分の1丁
  2. 1個
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は薄切りにして、冷凍する

  2. 2

    シリコンスチーマーにめんつゆと2ばいの水をいれて卵をまぜ、豆腐をいれ、レンジで5分加熱

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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