【簡単】小松菜と豚肉•とうふの卵とじ煮

小松菜は3〜4cm、豚肉は4〜5cmくらいの長さに切る。とうふは2cmくらいの賽の目に切る。

鍋に小松菜、豚肉を入れ、めんつゆを張り、中火で加熱する。

煮たったら肉に火を通し、とうふを入れる。

再度煮たったら卵を回し入れ、蓋をして、弱火で3分ほど煮る。

卵が固まってきたら火からおろし、熱いうちにいただく。好みで七味を振ってもおいしい。