さっぱり♪えのきの豚肉巻き

*とみこ*
*とみこ* @cook_40043314

たっぷり大根おろしとポン酢でさっぱり♪
レンジで簡単~ヘルシ~♪
ご飯のお供おつまみに~♪
このレシピの生い立ち
少ない豚肉もえのきでボリュームUP!
メタボ対策~♪
ヘルシーつまみ~♪

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. えのき 適量
  3. 大さじ1~2
  4. 大根 1/4本~
  5. ポン酢 適量
  6. ネギ お好みで
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えのきを豚肉のサイズに合わせて切る。
    豚肉に塩コショウを軽く振りえのきを巻いていく。

  2. 2

    耐熱皿に①の豚肉を巻き終わりを下にして並べる。
    酒を振りかけて
    ラップをかけレンジで約2分チンする。

  3. 3

    大根はおろして軽く水気を切る。
    ②の豚肉に大根おろしポン酢をかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は
ご家庭で調節してください!
お好みで青じそドレッシングでも♪

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レシピ作者

*とみこ*
*とみこ* @cook_40043314
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旦那サンと気ままにダララ~ン生活中~♪料理スイーツコリラックマ大好き♡   …ビール&焼酎❤もっと大好物~♪      ✿九州連合NO,50✿関西倶楽部NO,37✿呑んべい愛好会…会長??「夜のアルコール消毒推進委員会」毎晩激しく活動中✧エゥーゴ 所属:ジオレポ小隊《 NO.06 》
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