じゅわっと♡茄子の豚肉巻き。
shinke☆ @cook_40064422
旬野菜の茄子をたっぷり味わえる豚肉巻き！食欲のない日でもさっぱり食べられる、大根おろし&ポン酢で、おかわりが止まらない！
このレシピの生い立ち
茄子も豚バラ肉も安いわ♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は皮を縞々に剥いて、十字に切ったら
軽く水に晒しておきます。 - 2
その間に大葉を刻んだり、大根おろしを作ります。生姜も摩っておきましょう。
- 3
茄子の水気を切り、豚肉を巻いていきます。
巻き終わったら片栗粉をまぶします。 -
- 4
フライパンに中火でごま油を熱し、
両面を軽く焼きます。
更に蓋をしてひっくり返しながら7〜8分程度焼きます。 -
- 5
焼けたら大根おろし、すりおろし生姜、
◯を加えて強火にし、軽く煮立たせたら出来上がりです。 -
- 6
じゅわっとしみてうまぁ〜です。
-
リアクション
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