【さっぱり】ニラとえのきの豚肉巻き
気ままにごはん @cook_40240228
いつもの食材がちょっと華やかなメニューに変身♪ニラの風味がさっぱりおろしポンズと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
いつもだったら炒め物で済ませてしまう食材だけど、少し変化をもたせたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を平らに広げ、塩胡椒で下味をつけます。
- 2
広げた豚肉の上にニラ、えのきをのせ、きつめに巻いていきます。
- 3
フライパンを熱して油をしき、巻いたところが下になるようにして焼き付けていきます。
- 4
蓋をして5分ほど中火〜弱火で様子を見ながら火を通します。
- 5
焼きあがったら、ひとくちサイズにカットして完成です。おろしポン酢でさっぱりと召し上がれ♪
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