鶏ささみの青しそ衣天

marble♪ @cook_40050313
衣は市販の天ぷら粉で簡単に!
鶏ささ身に青しそ風味の衣であっさり天ぷら☆
このレシピの生い立ち
学生時代の友人に教えてもらったレシピ☆
お互いに家庭を持ち、彼女と手料理のレシピを交換したりしました。
だから、これは私にとっては友情の味かな。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、塩と酒を振って置く。
- 2
★の市販の天ぷら粉+水で衣を作り、細切りにした青しそを入れる。
- 3
1のささ身を2に絡めて揚げる。
コツ・ポイント
そのままでもOK!ですが、お好みで天つゆやポン酢、醤油や塩でお召し上がりください。
鶏肉の他に竹輪でも美味しいです。
揚げているうちに剥がれてしまった青しそは、うどんや蕎麦に入れて無駄なく使って。
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大葉&ゴマ衣の鶏ササミ天◎
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ささみロールの梅しそ天
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大葉衣の味付きとり天♪
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大葉とささみの天ぷら
簡単で、ささみも柔らか!大葉がアクセントで美味しいですよ〜(^^)


☆簡単☆鶏ささみの青じそ風味
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鳥ささみと大葉の串焼き
鳥ささみと大葉の串焼き


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鶏ささみの大葉チーズ天
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定番【ササミの梅大葉巻き揚げ】ささみ天
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鶏ささみの大葉チーズ焼き
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ささ身と大葉の天ぷら
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夏は紫蘇!鶏ささみの紫蘇天
いつものとり天にビタミン、カルシウム、鉄分、カリウムなどの栄養素たっぷりの青紫蘇を加えて夏バテを防ぎましょう~。

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