すいとん風つるつるお汁☆彡

雨上がりに咲く花's cooksnap of when they made すいとん風つるつるお汁☆彡.
なっちゃｎ・ｖ・
なっちゃｎ・ｖ・ @cook_40114478

すいとん風の生地と甘めのお汁でお腹も満足の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
お腹がすいた時に、お汁だけではもの足りない。と思った時にできた一品です。ツルツルしたすいとん風の生地がお腹を満足させてくれます☆彡

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材料

５人分
  1. 小麦粉(薄力粉) 200ｇ
  2. 水 100cc
  3. 大根 ２分の１本
  4. 塩 大さじ２
  5. さつまいも 4本
  6. 水 １ℓ
  7. 醤油 大さじ３
  8. みりん 大さじ２
  9. 味噌 大さじ３
  10. うどんスープの素 １袋

作り方

  1. 1

    小麦粉に、少しずつ水を加えて耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。まとまったら、1時間寝かす。

  2. 2

    生地をクッキーのようにうすくのばして、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    さつまいもをレンジで10分ほどチンする。鍋に水を入れ沸騰したら、大根を入れて煮る。チンができたらさつまいもも入れる。

  4. 4

    そこに、すいとん風生地と、醤油、みりん、味噌、うどんスープの素を入れる。

  5. 5

    味が薄かったら、醤油で味を整えて、完成☆彡

コツ・ポイント

さつまいもも入っていて、甘めの味になっているので、七味を入れると甘辛で美味しくなります(^^)

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レシピ作者

なっちゃｎ・ｖ・
なっちゃｎ・ｖ・ @cook_40114478
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かんたん、手軽にできる料理が好きです(*Ü*)♪★印刷100枚突破いたしました！　ありがとうございます(*´╰╯`)♬*゜
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